Tous nos plats sont faits maison avec amour !

بيرني يكمل Berny complet

اختيار المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى Entrée, plat et dessert aux choix

19.00€

اختيار المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى Entrée, plat et dessert aux choix

مالح بيرني Berny salé

مقبلات من اختيار الطبق الرئيسي Entrée, plat aux choix

17.00€

مقبلات من اختيار الطبق الرئيسي Entrée, plat aux choix

بيرني الحلو Berny sucré

الطبق الرئيسي ، حلوى من اختيارك Plat, dessert aux choix

17.00€

الطبق الرئيسي ، حلوى من اختيارك Plat, dessert aux choix

كراث مسلوق وصلصة ميسو الصلصة الخاصة بهم Carpaccio de pomme de terre et ses épices du chef au sésame blanc

خالي من الغلوتين والحليب

6.50€

خالي من الغلوتين والحليب

شوربة الفطر ومخللات الكمكوات Roulés croustillants et sa compotée de choux rouges maison et son doux cream cheese

بدون غلوتين

6.50€

بدون غلوتين

ريليت لحم الخنزير المسحوب مع لمسة من الزنجبيل Soupe de panais maison à la fève de tonka et amandes torréfiées

خالي من الغلوتين والحليب

6.50€

خالي من الغلوتين والحليب

بروشيتا ، شريحة خبز مع براعم صغيرة وواسابي بيستو (نباتي) Lamelles de radis long (radis noir, daikon et vert), crème montée au réglisse et ses pickles de radis roses maison (vegan)

بدون حليب

6.50€

بدون حليب

Tartare de saumon et endives croquantes accompagnés de son wasabi Tartare de saumon et endives croquantes accompagnés de son wasabi

8.50€

بطن لحم الخنزير المقرمش مع إكليل الجبل ، مكعبات البطاطا الحلوة وصلصة البيت Épaule de veau sauce porto du chef et sa farandole de champignons au beurre persillé

خالي من الغلوتين والحليب

16.00€

خالي من الغلوتين والحليب

معكرونة كستناء منزلية مع صلصة الاسكواش Cubes de butternut et fêta rôtis au miel et thym avec ses lentilles de corail

بدون حليب

15.00€

بدون حليب

سلمون على الطريقة التايلاندية في مرق وأرز معطر Encornets farcis au chorizo et à la carotte, riz rouge croquant et sa sauce à l’ail fumé

خالي من الغلوتين والحليب

16.00€

خالي من الغلوتين والحليب

ميني يقطين محشي بالخضار الشتوية وقليل من الفانيليا (نباتي) Les quasi - carbonara recette de tagliatelles à la carbonata revisitée par O-Berny (vegan)

خالي من الغلوتين والحليب

15.00€

خالي من الغلوتين والحليب

Épaule d’agnaux au Wasabi et ses topinambours à la menthe Épaule d’agnaux au Wasabi et ses topinambours à la menthe

17.00€

جنون الشيف: موس جوز الهند ومربى الحمضيات وغاناش الأفوكادو الحلو وجوز الهند المقرمش Lingot au chocolat : Ganache chocolat, compotée pomme et coing, croustillant et biscuit sablé

بدون غلوتين

6.50€

بدون غلوتين

الفستق الحلبي: كعكات التين مع الكريمة المخفوقة بالفستق والحمضيات Le Darine-coco : crème montée fleur d’oranger, compotée mandarine, mousse coco du chef et feuillantine

6.50€

بريوش دو بيرني مع كومبوت البرسيمون والريحان Fou de spéculoos : crème montée vanille, crémeux caramel spéculoos, croustillant spéculoos et sablé maison

6.50€

الشيف جاليت ديه رويس (نباتي) Île flottante végétale à la rose et sa crème pistache maison (vegan)

بدون حليب

6.50€

بدون حليب

Crème de Saint Félicien du chef au wasabi, points acidulés de citron, croûtons et ses cubes de pommes granny au yuzu Crème de Saint Félicien du chef au wasabi, points acidulés de citron, croûtons et ses cubes de pommes granny au yuzu

8.50€

مجلس الشيف Planche du chef

شريحة من النقانق والجبن وطبق جانبي حسب التوافر Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

10.00€

شريحة من النقانق والجبن وطبق جانبي حسب التوافر Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

مجلس الخضار Planche veggie

كريمة الفلفل الحلو ، زيتون أخضر ، قلب الخرشوف بالزيت والثوم - نباتي Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan

10.00€

كريمة الفلفل الحلو ، زيتون أخضر ، قلب الخرشوف بالزيت والثوم - نباتي Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan