Tous nos plats sont faits maison avec amour !

Ο Μπέρνι συμπληρώνει Berny complet

Επιλογή ορεκτικού, κυρίως πιάτου και γλυκού Entrée, plat et dessert aux choix

19.00€

Επιλογή ορεκτικού, κυρίως πιάτου και γλυκού Entrée, plat et dessert aux choix

Αλμυρό μπέρνι Berny salé

Μίζα, επιλογή κυρίως πιάτου Entrée, plat aux choix

17.00€

Μίζα, επιλογή κυρίως πιάτου Entrée, plat aux choix

Γλυκό μπέρνι Berny sucré

Κύριο πιάτο, επιδόρπιο της επιλογής σας Plat, dessert aux choix

17.00€

Κύριο πιάτο, επιδόρπιο της επιλογής σας Plat, dessert aux choix

Πράσα ποσέ και η σάλτσα miso salsa τους Feuilletage maison yuzu, combawa poivre vert et sa sauce au vin

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

6.50€

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

Μανιταρόσουπα και τουρσιά κουμ κουάτ Poireaux pochés à la fleur d'oranger, vinaigrette teriyaki et oranges snackées

Χωρίς γλουτένη

6.50€

Χωρίς γλουτένη

Τραβηγμένο χοιρινό στυλ rillette με μια πινελιά τζίντζερ Soupe onctueuse de betteraves à la coco et curry noir

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

6.50€

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

Μπρουσκέτα, φέτα ψωμί με νεαρούς βλαστούς και σπιτικό wasabi pesto (vegan) Galette au petit épeautre à l’angélique du Québec aux légumes de saison et sa crème végétale (vegan)

Χωρίς γάλα

6.50€

Χωρίς γάλα

Tartare iodé : tartare de bœuf à la façon du chef accompagné de sa crème montée à la feuille d’huitre Tartare iodé : tartare de bœuf à la façon du chef accompagné de sa crème montée à la feuille d’huitre

8.50€

Τραγανή χοιρινή κοιλιά με δεντρολίβανο, ζάρια γλυκοπατάτας και σάλτσα σπιτιού Veau en croûte de baies roses et basilic, frites de betteraves en tempura maison et sa sauce Teppanyaki

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

16.00€

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

Σπιτική σάλτσα από κάστανο μακαρονάδα και σκουός Gnocchis maison de sarrasin, sauce beaufort et ses copeaux de beaufort

Χωρίς γάλα

15.00€

Χωρίς γάλα

Ταϊλανδέζικος σολομός σε ζωμό και αρωματικό ρύζι Saumon rôti au romarin et citron avec sa purée de pomme à l'huile olive maison au citron confit

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

16.00€

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

Μίνι κολοκύθα γεμιστή με χειμωνιάτικα λαχανικά και μια νότα βανίλιας (vegan) Houmous maison à la réunionnaise avec ses pois chiches croquants et sa sauce maison façon carry

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

15.00€

Χωρίς γλουτένη, χωρίς γάλα

Risotto aux Langoustines, touche acidulée de yuzu et son huile truffe Risotto aux Langoustines, touche acidulée de yuzu et son huile truffe

17.00€

Η τρέλα του σεφ: Μους καρύδας, μαρμελάδα εσπεριδοειδών, γλυκιά γκανάζ αβοκάντο και τραγανή καρύδα Mille-feuilles à la Lyonnaise et citron : oreillettes croustillantes, gélifié de citron et sa crème gourmande au citron

Χωρίς γλουτένη

6.50€

Χωρίς γλουτένη

Φιστίκι Αιγίνης: σύκα με σαντιγί φιστίκι και εσπεριδοειδή Fou de pécan : crème montée à la noix de pécan, compotée de kiwi et estragon, kiwi et estragon frais et son biscuit du chef

6.50€

Brioche d'O-Berny με κομπόστα λωτού και βασιλικού Le Saint- Nectaire : Beau morceaux de Saint-Nectaire avec sa compotée de pomme et thym fumée au foin et crumble maison

6.50€

Chef's galette des rois (vegan) Le litchi poivré : Coque en chocolat, crème montée végétale au poivre de Timut, insert frais aux litchis et verveine sur son biscuit maison (vegan)

Χωρίς γάλα

6.50€

Χωρίς γάλα

L’amoureux : Mousse gourmande au chocolat Guanaja, compotée d’orange et basilic, biscuit joconde au gingembre et basilic sur sa feuillantine croustillante L’amoureux : Mousse gourmande au chocolat Guanaja, compotée d’orange et basilic, biscuit joconde au gingembre et basilic sur sa feuillantine croustillante

8.50€

Ταμπλό του σεφ Planche du chef

Φέτα λουκάνικο, τυρί και συνοδευτικό ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

10.00€

Φέτα λουκάνικο, τυρί και συνοδευτικό ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

Σανίδα λαχανικών Planche veggie

Γλυκιά κρέμα από πιπεριές, πράσινη ελιά, καρδιά αγκινάρας σε λάδι και σκόρδο - vegan Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan

10.00€

Γλυκιά κρέμα από πιπεριές, πράσινη ελιά, καρδιά αγκινάρας σε λάδι και σκόρδο - vegan Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan