Tous nos plats sont faits maison avec amour !

バーニーが完了する Berny complet

スターター、メインコース、デザートの選択 Entrée, plat et dessert aux choix

19.00€

スターター、メインコース、デザートの選択 Entrée, plat et dessert aux choix

塩辛いバーニー Berny salé

スターター、メインコースの選択 Entrée, plat aux choix

17.00€

スターター、メインコースの選択 Entrée, plat aux choix

甘いバーニー Berny sucré

メインコース、お好みのデザート Plat, dessert aux choix

17.00€

メインコース、お好みのデザート Plat, dessert aux choix

ポーチドネギとその味噌サルサソース Carpaccio de pomme de terre et ses épices du chef au sésame blanc

グルテンフリー、ミルクフリー

6.50€

グルテンフリー、ミルクフリー

きのこのスープとキンカンの漬物 Roulés croustillants et sa compotée de choux rouges maison et son doux cream cheese

無グルテンの

6.50€

無グルテンの

生姜のタッチでプルドポークリエットスタイル Soupe de panais maison à la fève de tonka et amandes torréfiées

グルテンフリー、ミルクフリー

6.50€

グルテンフリー、ミルクフリー

ブルスケッタ、若い芽と自家製わさびペスト(ビーガン)のパンのスライス Lamelles de radis long (radis noir, daikon et vert), crème montée au réglisse et ses pickles de radis roses maison (vegan)

ミルクなし

6.50€

ミルクなし

Tartare de saumon et endives croquantes accompagnés de son wasabi Tartare de saumon et endives croquantes accompagnés de son wasabi

8.50€

ローズマリー、サツマイモのサイコロ、ハウスソースを添えたサクサクの豚バラ肉 Épaule de veau sauce porto du chef et sa farandole de champignons au beurre persillé

グルテンフリー、ミルクフリー

16.00€

グルテンフリー、ミルクフリー

自家製栗のスパゲッティとスカッシュソース Cubes de butternut et fêta rôtis au miel et thym avec ses lentilles de corail

ミルクなし

15.00€

ミルクなし

スープと香ばしいご飯のタイ風サーモン Encornets farcis au chorizo et à la carotte, riz rouge croquant et sa sauce à l’ail fumé

グルテンフリー、ミルクフリー

16.00€

グルテンフリー、ミルクフリー

冬野菜とバニラ(ビーガン)を詰めたミニカボチャ Les quasi - carbonara recette de tagliatelles à la carbonata revisitée par O-Berny (vegan)

グルテンフリー、ミルクフリー

15.00€

グルテンフリー、ミルクフリー

Épaule d’agnaux au Wasabi et ses topinambours à la menthe Épaule d’agnaux au Wasabi et ses topinambours à la menthe

17.00€

シェフの狂気:ココナッツムース、柑橘類のマーマレード、甘いアボカドガナッシュ、ココナッツクリスプ Lingot au chocolat : Ganache chocolat, compotée pomme et coing, croustillant et biscuit sablé

無グルテンの

6.50€

無グルテンの

ピスタチオナッツ:ピスタチオホイップクリームと柑橘系の果物を添えたショートブレッドフィガー Le Darine-coco : crème montée fleur d’oranger, compotée mandarine, mousse coco du chef et feuillantine

6.50€

柿とバジルのコンポートを添えたブリオッシュドベルニー Fou de spéculoos : crème montée vanille, crémeux caramel spéculoos, croustillant spéculoos et sablé maison

6.50€

シェフのガレットデロワ(ビーガン) Île flottante végétale à la rose et sa crème pistache maison (vegan)

ミルクなし

6.50€

ミルクなし

Crème de Saint Félicien du chef au wasabi, points acidulés de citron, croûtons et ses cubes de pommes granny au yuzu Crème de Saint Félicien du chef au wasabi, points acidulés de citron, croûtons et ses cubes de pommes granny au yuzu

8.50€

シェフのボード Planche du chef

空室状況に応じてソーセージ、チーズ、おかずのスライス Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

10.00€

空室状況に応じてソーセージ、チーズ、おかずのスライス Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

ベジボード Planche veggie

唐辛子の甘いクリーム、グリーンオリーブ、油とニンニクのアーティチョークの心-ビーガン Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan

10.00€

唐辛子の甘いクリーム、グリーンオリーブ、油とニンニクのアーティチョークの心-ビーガン Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan