Tous nos plats sont faits maison avec amour !

Berny completa Berny complet

Escolha de entrada, prato principal e sobremesa Entrée, plat et dessert aux choix

19.00€

Escolha de entrada, prato principal e sobremesa Entrée, plat et dessert aux choix

Salty berny Berny salé

Entrada, escolha do prato principal Entrée, plat aux choix

17.00€

Entrada, escolha do prato principal Entrée, plat aux choix

Doce berny Berny sucré

Prato principal, sobremesa à sua escolha Plat, dessert aux choix

17.00€

Prato principal, sobremesa à sua escolha Plat, dessert aux choix

Alho-poró escalfado e seu molho de missô Feuilletage maison yuzu, combawa poivre vert et sa sauce au vin

Sem glúten, sem leite

6.50€

Sem glúten, sem leite

Sopa de cogumelos e pickles de kumquat Poireaux pochés à la fleur d'oranger, vinaigrette teriyaki et oranges snackées

Sem glúten

6.50€

Sem glúten

Rillette de porco desfiada com um toque de gengibre Soupe onctueuse de betteraves à la coco et curry noir

Sem glúten, sem leite

6.50€

Sem glúten, sem leite

Bruschetta, fatia de pão com rebentos jovens e pesto caseiro de wasabi (vegan) Galette au petit épeautre à l’angélique du Québec aux légumes de saison et sa crème végétale (vegan)

Sem leite

6.50€

Sem leite

Tartare iodé : tartare de bœuf à la façon du chef accompagné de sa crème montée à la feuille d’huitre Tartare iodé : tartare de bœuf à la façon du chef accompagné de sa crème montée à la feuille d’huitre

8.50€

Barriga de porco crocante com alecrim, batata-doce em cubos e molho da casa Veau en croûte de baies roses et basilic, frites de betteraves en tempura maison et sa sauce Teppanyaki

Sem glúten, sem leite

16.00€

Sem glúten, sem leite

Espaguete de Castanha Caseiro e Molho de Abóbora Gnocchis maison de sarrasin, sauce beaufort et ses copeaux de beaufort

Sem leite

15.00€

Sem leite

Salmão ao estilo tailandês em caldo e arroz perfumado Saumon rôti au romarin et citron avec sa purée de pomme à l'huile olive maison au citron confit

Sem glúten, sem leite

16.00€

Sem glúten, sem leite

Mini abóbora recheada com vegetais de inverno e um toque de baunilha (vegan) Houmous maison à la réunionnaise avec ses pois chiches croquants et sa sauce maison façon carry

Sem glúten, sem leite

15.00€

Sem glúten, sem leite

Risotto aux Langoustines, touche acidulée de yuzu et son huile truffe Risotto aux Langoustines, touche acidulée de yuzu et son huile truffe

17.00€

A loucura do chef: mousse de coco, geléia de frutas cítricas, ganache de abacate doce e crocante de coco Mille-feuilles à la Lyonnaise et citron : oreillettes croustillantes, gélifié de citron et sa crème gourmande au citron

Sem glúten

6.50€

Sem glúten

Pistache: figueiras de shortbread com chantilly de pistache e frutas cítricas Fou de pécan : crème montée à la noix de pécan, compotée de kiwi et estragon, kiwi et estragon frais et son biscuit du chef

6.50€

Brioche d'O-Berny com compota de caqui e manjericão Le Saint- Nectaire : Beau morceaux de Saint-Nectaire avec sa compotée de pomme et thym fumée au foin et crumble maison

6.50€

Galette des rois do Chef (vegan) Le litchi poivré : Coque en chocolat, crème montée végétale au poivre de Timut, insert frais aux litchis et verveine sur son biscuit maison (vegan)

Sem leite

6.50€

Sem leite

L’amoureux : Mousse gourmande au chocolat Guanaja, compotée d’orange et basilic, biscuit joconde au gingembre et basilic sur sa feuillantine croustillante L’amoureux : Mousse gourmande au chocolat Guanaja, compotée d’orange et basilic, biscuit joconde au gingembre et basilic sur sa feuillantine croustillante

8.50€

Tabuleiro do chef Planche du chef

Fatia de salsicha, queijo e acompanhamento, dependendo da disponibilidade Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

10.00€

Fatia de salsicha, queijo e acompanhamento, dependendo da disponibilidade Tranche de saucisson, fromage et accompagnement selon arrivage

Tabuleiro vegetariano Planche veggie

Creme de pimentão doce, azeitona verde, coração de alcachofra em óleo e alho - vegan Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan

10.00€

Creme de pimentão doce, azeitona verde, coração de alcachofra em óleo e alho - vegan Crème douce de poivrons, olive verte, cœur d’artichaut à l’huile et ails doux - vegan